asahidtehyung

RESEP LENGKAP STOK TTEOKBOKKI FROZEN, MASAK KAPAN AJA TINGGAL REBUS Assalamualaikum Teman Tehyun 💛 Buat yang suka tteokbokki, ini tteok homemade versi frozen yang praktis banget. Teksturnya kenyal, gak bau tepung, dan bisa disimpan di freezer untuk stok. Kuncinya ada di proses menyangrai tepung beras dan cara mengulennya saat masih hangat. 🍡 BAHAN TTEOKBOKKI 1000 gr tepung beras 250 gr tepung tapioka 5 sdt garam 2000 ml air mendidih 5 sdm minyak wijen / olive oil / minyak sayur Bahan tteokbokki gochujang: 1/2 bawang Bombay 3 siung bawang putih 3 sdm saus gochujang 1 sdt gula pasir 200 ml air 1 buah sosis 200 gr tteokbokki Masak adonan tteokbokki nyaman banget pakai alat dari @idealifeonline_ Wok Cookware IL-32WK (32 cm). Panci lebar, kapasitas besar, panasnya merata, jadi adonan nggak gampang lengket walau diaduk lama. Non-stick Greblon C3+ nya bikin masak lebih sehat, minim minyak, dan bersihinnya cepat. Masuk ke tahap potong-potong, Teteh pakai IDEALIFE Professional Knife Set IL-163B. Pisau forged full stainless, tajam dan stabil, jadi potongan tteokbokki rapi, ukurannya konsisten—penting banget kalau mau stok frozen biar matangnya nanti seragam. Terakhir, proses rebus pakai IDEALIFE Casserole IL-24CR (24 cm). Tingginya pas, kapasitas cukup besar, panas stabil, dan tetap anti lengket. Tinggal rebus, angkat, dinginkan, siap masuk freezer. RESEP LENGKAP STOK TTEOKBOKKI FROZEN, MASAK KAPAN AJA TINGGAL REBUS Assalamualaikum Teman Tehyun 💛 Buat yang suka tteokbokki, ini tteok homemade versi frozen yang praktis banget. Teksturnya kenyal, gak bau tepung, dan bisa disimpan di freezer untuk stok. Kuncinya ada di proses menyangrai tepung beras dan cara mengulennya saat masih hangat. detail resep bisa di lihat di blog ini : https://www.asahidtehyung.com/2026/01/cara-membuat-tteokbokki-frozen-kenyal.html #tteokbokki #tteokhomemade #tteokfrozen #asahidtehyung #jajankorea

Ini sih pengalaman teteh ya 🤭 #lucu

Super Creamy 🤤🤤 #asahidtehyung