pria, koki, seragam koki, topi koki, tersenyum, bahagia, profesional, muda, asia, latar belakang dapur, makanan, memasak, restoran, kafe, rumah makan, chef, masakan, kuliner, seni kuliner, hidangan, makan, gourmet, dapur, memasak, alat dapur, makanan sehat, makanan lezat, ahli masak, profesi kuliner, ikon koki

standbysteby Verified

Chef Steby Rafael

INSTAGRAM MID-TIER Chef

C

Avg. View Rate

3.91%

A

Engagement Rate

Insights Overview
Login to view

Rate Card (Est.):

170,1 Rb

Followers

0.88%

1,5 Rb

AVG. View

1 post/3 day

AVG. Post

Video/Reels
Post Date Views/Plays Likes Comments Shares Engagements Post E.R Video Title
15 Jan 2026 479 26 5 0 31 6.47%
Bisa kok bu, nasi liwet tapi nasi goreng nih Jadinya Nasi goreng bumbu liwet, enak bgt 🥹👌🏼 Jadi rasa soto juga bisa, rendang bisa , nasi goreng gulai kenapa ngga ya kaan. Lumayan buat coba rasa nasi goreng yang ga biasa, skrg kita bahas dulu resep nasi goreng bumbu liwet ini yuk: 👉🏼Resep nasi goreng bumbu liwet: 500 gr nasi putih dingin / nasi sisa begadang semalam 3 sdm minyak + 1 sdm mentega 2 siung bawang putih, geprek 4 siung bawang merah, iris 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 1–2 buah cabai rawit utuh ½ sdt garam ¼ sdt kaldu bubuk (opsional) Sejumput gula (opsional, hanya penyeimbang) 2 sdm Teri nasi goreng kering 1 kuntum Jamur tiram suwir Resep paru mercon: 500 gr paru sapi segar (baru tidak terlalu amis, warna merah terang bukan coklat) 1 ltr Air untuk merebus 1 sdm garam 1 sdt cuka putih 1 ltr minyak untuk menggoreng paru Sambal: 10 butir bawang merah 20 buah cabai rawit orange ( rebus bersamaan dengan paru, hingga bawang lunak, ulek kasar) 1 sdt terasi udang garam dan gula pasir 50 ml minyak untuk menumis Pelengkap: Lalapan lengkap Daun pisang Cara: MASAK PARU SAPI ANTI RIBET: potong2 paru sapi jadi bentuk balok kira kira 3x3 cm Didihkan 1 ltr air ga usah banyak biar hemat gas, Masukin daun salam sama sereh geprek bumbui air sama 1 sdm garam dan cuka (ini bikin parunya empuk ga alot) Rebus potongan paru sekitar 20-30 menit api sedang Biar sat set bahan sambel mercon ikutan direbus aja di 5 menit terakhir Iris paru, goreng , ulek sambal tumis campur dgn paru gorengnya BANGUN AROMA LIWET : Panaskan minyak + lemak di wajan. Masukkan: bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, cabai utuh Tumis api kecil–sedang sampai harum wangi dapur, bawang agak layu tapi tidak garing.Ini tahap paling krusial — di sinilah “liwet”-nya lahir. MASUKKAN ISIAN Masukkan teri dan jamur. Aduk cepat hanya sampai tercampur aroma, NASI MASUK, API BESAR Masukkan nasi dingin. Naikkan api ➜ aduk putus-putus, tekan-tekan ringan. Bumbui:garam kaldu sedikit gula (opsional) “STEAM EFFECT” ALA LIWET Setelah nasi tercampur rata: Kecilkan api Tutup wajan 60 detik #Viral #nasigoreng #nasiliwet #nasigorengliwet #parumercon
30 Des 2025 1.110 120 1 1 122 10.99%
✨ Teman datang mendadak, panik cari camilan? 🤍 Tenang, selalu ada solusi praktis di rumah. Kali ini bikin Crispy Shrimp Nugget Crostini pakai Fiesta Crispy Shrimp Nugget 💛 Snack simpel tapi tampilannya naik kelas renyah, segar, dan pas buat kumpul dadakan. ✨ MENU: Crispy Shrimp Nugget Crostini ✨ 🛒 Bahan Utama: • 1 pack Fiesta Seafood Crispy Shrimp Nugget • 1 baguette / roti Perancis (iris ±1,5 cm) • Minyak untuk menggoreng ⁠ 🥑 Avocado Smash: • 2 buah alpukat matang • 1 sdm air jeruk nipis / lemon • Garam & lada hitam secukupnya (haluskan kasar, biar teksturnya cantik) 🍅 Salsa Segar: • 2 Buah tomat merah (potong dadu kecil) • ¼ Bawang bombay / bawang merah cincang • 1 sdm Air jeruk nipis & madu • Garam secukupnya + parsley (opsional) 👩‍🍳 Cara Membuat: 1️⃣ Goreng Crispy Shrimp Nugget hingga golden & super crispy, tiriskan. 2️⃣ Panggang baguette sampai renyah (boleh oles butter / olive oil tipis). 3️⃣ Susun: roti → avocado smash → shrimp nugget → salsa segar. 4️⃣ Taburi parsley, sajikan langsung ✨ Praktis, renyah, dan cocok buat momen kumpul tanpa ribet. Cobain bikin menu ini di rumah dan siapin stok Fiesta Crispy Shrimp Nugget di freezer, ya 😉 #The Healthy Choice from Fiesta Seafood #FiestaSeafood #CamilanPraktis #TemanDatangMendadak
29 Des 2025 1.523 43 7 0 50 3.28%
Yang segar dan ganas! 😍🔥 Laksa Tempoyak pakai udang galah dan ikan patin 500 Gram Ikan Patin 500 ggr Udang galah besar 1 Buah Jeruk Nipis 100 Gram Tempoyak 1200 MI Air Putih 2 Batang Serai(Geprek) 6 Buah Cabai Hijau(Potong Sesuai Selera) 5 Buah Cabai Rawit Merah 1/2 Ikat Daun Kemangi 1 ikat daun kesum (online banyak) ½ buah kecombrang 2 buah mentimun ½ buah nanas muda Bumbu Halus: 10 Buah Cabai Merah Keriting 2 Ruas Kunyit 1/2 Sdt Garam 1 Sdm Gula Pasir 1/2 Sdt Kaldu Bubuk Pelengkap: 1 pack besar soun 100 gr cabai rawit merah dan hijau
27 Des 2025 2.664 79 7 8 94 3.53%
Saatnya bagi bagi resep nih buibu!! Ayam Tangkap Kriuk Aceh! Semoga bermanfaat 👌🏼 AYAM TANGKAP ACEH (SUPER CRISPY VERSION) Bahan Utama 1 ekor ayam pejantan, potong 12 bagian 500 ml air Minyak goreng banyak Bumbu Halus (Pakem Aceh) 10 bawang merah 6 bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 3 sdt garam 6 cabai hijau besar 6–8 cabai rawit hijau (sesuai pedas) Bumbu Cemplung 3 kapulaga 3 cengkih 1 bunga lawang 1 batang kayu manis kecil Daun Aromatik Kriuk 2 genggam daun kari (temurui) 10 lembar daun pandan, potong 2 cm 5 batang serai, iris tipis 10 daun salam kojo / daun salam Bahan EXTRA KRIUK 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 3 sdm sisa bumbu rebusan ayam (kental) Campur jadi pasta kering tipis → nanti untuk melapisi ayam sangat tipis. CARA MEMBUAT 1. Rebus ayam bumbu Masukkan ayam + bumbu halus + bumbu cemplung + air. Rebus sampai air menyusut dan bumbu benar-benar menempel. Pastikan ayam setengah empuk & kering bumbunya. 2. Lapisi ayam dengan coating super tipis Campur: Tepung beras Tepung tapioka 3 sdm bumbu rebusan ayam Aduk sampai jadi pasta kental. Lumuri ayam TIPIS saja (tidak boleh tebal). → Teknik ini bikin kulit renyah tapi tidak mengubah pakem Ayam Tangkap. 3. Goreng daun aromatik sampai super renyah Dengan minyak panas: Masukkan daun kari, pandan, serai, daun salam. Goreng 40–60 detik sampai kering tapi tidak coklat. Tiriskan secara menyebar supaya tetap crispy. 4. Goreng ayam teknik “double fry” (Kriuk maksimal) Goreng ayam pertama kali di api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan 3–5 menit. Goreng lagi di minyak super panas 20–30 detik. → Hasil: kulit super crispy, bumbu menyatu, renyah tapi tidak keras. 5. Penyajian Tumpuk ayam kriuk. Taburkan daun kari, pandan, serai goreng yang super renyah. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal bawang Aceh.
26 Des 2025 1.251 100 6 1 107 8.55%
✨ Libur sekolah = waktunya kumpul dan santai di rumah 🤍 Nggak perlu ribet, cukup siapkan camilan yang praktis, tetap sehat, dan pastinya disukai anak-anak. Dengan Fiesta Mozza Ball, momen kebersamaan jadi lebih seru dan hangat 💛 ✨ RESEP: Mozza Ball Corn Cheese Cup ✨ 🛒 Bahan (±4–5 cup kecil) • 1 pack Fiesta Seafood Mozza Ball • 200 gr jagung manis pipil (rebus & tiriskan) Saus Creamy: • 3 sdm mayonnaise • 2 sdm yogurt (bisa ganti sour cream / cream cheese cair) • 1 sdt air jeruk nipis / lemon • Garam & lada secukupnya Garnish (opsional): • Parsley / seledri cincang • Paprika merah / chili flakes 👩‍🍳 Cara Membuat: 1️⃣ Goreng Fiesta Mozza Ball hingga golden & super crispy, tiriskan. 2️⃣ Campur jagung, mayonnaise, yogurt, air jeruk nipis, garam & lada. Aduk rata. 3️⃣ Susun di cup: Mozza Ball → corn cheese mix → ulangi layer biar makin padat & cantik. 4️⃣ Taburi garnish, sajikan hangat ✨ Recook dan share momen kebersamaan versi kamu di rumah, ya 🤍 #The Healthy Choice from Fiesta Seafood #FiestaSeafood #LiburSekolah #QualityTimeDiRumah

Similar Creators

 
© Kreanesia.id. v.1.19
System Online